Interview du partenaire Ma-Cuvée

Interview de la Maison de Champagne Ma-Cuvée

Ma-Cuvée vous propose de personnaliser vos bouteilles de Champagne en créant vous-même vos étiquettes.

Nous avons réalisé, pour vous, une interview auprès de notre Maison de Champagne partenaire pour en savoir un peu plus sur sa motivation à propos de ce projet.

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Pouvez-vous présenter la marque Regny Pidansat (Qui, où, quand, comment …)?

La maison Regny Pidansat a été créée par Jérôme Regny et Frédéric Pidansat en fin d'année 2009 à Avirey-Lingey, dans l'Aube.

Frédéric Pidansat travaille au sein de l'exploitation familiale depuis des années et Jérôme Regny a repris l'exploitation familiale après avoir été en charge de l'export chez Champagne Montaudon pendant 6 ans.

Suite à son retour et à nos expériences respectives, nous avons pris la décision de lancer une marque de Champagne en utilisant les infrastructures familiales déjà en place.

 

Pourquoi avez-vous choisi de collaborer avec ma-cuvée ?

Tout simplement car ce concept innovant nous a séduit, ainsi que l'équipe motivée et compétente.

 

Qu’est-ce qui vous a plu dans le projet ?

Le fait même que les concepteurs aient trouvé une solution cohérente et efficace pour répondre à un besoin connu, ce qui n'existait pas encore de manière aussi facile et ouverte à tout public.

 

Pourriez-vous expliquer le processus de fabrication du Champagne Regny Pidansat ?

Notre Champagne est élaboré selon la méthode champenoise classique, nos spécificités résident dans l'utilisation de nos propres raisins, uniquement des pinots noirs, issus de notre seul village.

En outre, nous utilisons un assemblage de vins de réserve assemblés sur plusieurs années.

Nous laissons le temps à nos bouteilles de vieillir en cave, avec un délai d'environ 3 ans (le délai minimum légal étant de 15 mois).

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Quels sont vos délais pour étiqueter une commande et l’expédier ?

A partir du jour où nous recevons les étiquettes et les adresses, nous préparons le colis et l'expédions dans la journée ou le lendemain suivant l'heure.

Bien-sûr, si les quantités sont plus importantes ou s'il y a une demande spéciale (courrier à joindre par exemple), nous pouvons avoir besoin de quelques jours supplémentaires.

 

Vous souhaitez tester notre Champagne personnalisé ? Créez votre étiquette de Champagne personnalisée maintenant...



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