Ma Cuvée, le blog de la bouteille de Champagne

Le Champagne s’inspire du vin rouge

Pourquoi ne trouve-t-on pas de Champagne rouge ? Le vin peut être blanc, rosé ou rouge, pourquoi pas le Champagne ? La production de Champagne est très réglementée mais il n’existe pas de texte de loi qui régisse vraiment la couleur du champagne. La loi délimite des zones pouvant acquérir l’appellation champagne depuis 1927. Trois cépages [...]

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Création de valeur autour du Champagne, les jeunes viticulteurs se lancent le défi

Les jeunes viticulteurs se regroupent chaque année pour engager une réflexion poussée et trouver des solutions sur un thème particulier. Cette année, la réflexion s’est orientée vers la création de valeur autour du Champagne. On constate que le Cava a fait 250 millions de bouteilles, dont 150 à l’export, contre 135 millions de bouteilles de Champagne [...]

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Idées de cocktails à base de Champagne

Le Champagne est une boisson de fête, de prestige et de luxe. Toutes les occasions sont bonnes pour déguster du Champagne. Nous vous avons sélectionné quelques recettes que vous pourrez facilement réaliser afin d’épater vos convives. Un savoureux mélange Rhum-Champagne Les ingrédients nécessaires pour un verre : 3 cl de rhum blanc 1 cl de jus de citron vert 1/2 [...]

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Les 4 régions du Champagne

Aujourd’hui ma-cuvée a décidé de vous présenter les bases du Champagne : les différentes régions en Champagne. On distingue 4 grandes régions, cette séparation étant d’autant plus évocatrice qu’elle correspond au partage des 3 grands cépages champenois: La côte des Blancs La montage de Reims La vallée de la Marne La côte des Bar

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Professionnels : Une bouteille de Champagne à l’image de votre entreprise

En ce début d’année 2011 (voir les voeux ma-cuvee), ma-cuvee propose aux professionnels (entreprises privées, libéraux, administrations…) de créer des bouteilles de Champagne personnalisées. Quelques entreprises nous ayant fait confiance en décembre 2010 : En quoi consiste le site ma-cuvée ? Ma-cuvée propose de personnaliser vos bouteilles de Champagne. Le Champagne est un produit phare et tendance, alors [...]

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Les citations autour du Champagne

En cette période de fêtes de fin d’année, votre boutique en ligne de Champagne personnalisé a décidé de vous proposer une compilation des meilleures citations autour du Champagne. Le Champagne est un produit noble, respectons le. « Le champagne aide à l’émerveillement. » George Sand « Les liaisons commencent dans le champagne et finissent dans la camomille.» Valérie Larbaud « Le champagne [...]

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